تنطبق هذه المواصفة القياسية على المنتج المحدد في القسم 2 أدناه والمقدم للاستهلاك المباشر بما في ذلك أغراض تقديم الطعام أو لإعادة التعبئة إذا لزم الأمر. لا ينطبق على المنتج عند الإشارة إليه على أنه مخصص لمزيد من المعالجة ولا تنطبق هذه المواصفة على معجون الفلفل الحار أو منتجات صلصة الفلفل الحار عندما يكون الفلفل الأحمر الحار مكون رئيسي